【グルテンフリー生活】小麦アレルギーの人のための置き換え食品まとめ|もう我慢しない!
「子どもが小麦アレルギーで大変。。。」 「小麦アレルギーに対応した食品には何があるの?」 私自身、グルテン不耐症という弱めの小麦アレルギーを持っています。 そして私の子どもも同じく、パンなどの小麦製品を食べると2枚ヅメやアトピーなどを引き起こしていました。 はじめは原因もわからず、皮膚科の薬なども効かず悩んでいました。 そこでいろいろ調べていくと、グルテン不耐症は食生活で克服できることを知りました。 そして、小麦アレルギーやグルテン不耐症の人でも安心して食べられる食品を調べて、この記事にまとめました。 ご自身やお子さんのために参考にしていただけると嬉しいです。 ちなみに、我が家はほぼ全ての小麦製品の置き換えたことで2枚ヅメとアトピーが完治しました。